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quarta-feira, 25 de abril de 2018

De restaurante a cantina: Telma vira sua vida para atender estudantes

Atualmente, cantina é principal fonte de renda de Telma
Foto: Luana Mariano
André Silva
Daniel Linares
Jaqueline Piva
Luana Mariano
Wellington Camuci

Abrir um estabelecimento, não conseguir sucesso por problemas administrativos, financeiros e familiares e mesmo assim superar os obstáculos e ter a cantina mais famosa do Campus II. Essa é a história de Regina Telma Rodrigues Taiar, ou simplesmente Telma. 

A comerciante conta que por 9 anos manteve um restaurante em um shopping de Presidente Prudente, que acabou fechando por problemas em diversas áreas. “Acabei tendo alguns problemas administrativos, financeiros e familiares, ficou difícil e tive que parar, fechamos.” 

Depois do fechamento do estabelecimento, ela conta que ficou um ano sem trabalhar, até decidir cursar Direito na Unoeste, em 2001. Nesse período, ela visualizou um espaço no quarto piso do bloco 3, onde, ainda durante a graduação,  abriu o Café Terraço, comércio que mantém até hoje. 

“Comecei a fazer Direito, mas tive que parar por não conseguir conciliar os estudos e o trabalho. Ainda tenho vontade de voltar a estudar, buscando algo na área gastronômica, também me interesso por nutrição. A faculdade te faz aprender muito, foi assim durante o Direito.” 

Café Terraço 

Atualmente, Telma mantém um dos pontos mais populares do Campus II. O Café Terraço, ou Cantina da Telma (como dizem os alunos). Vende salgados, lanches naturais, sucos, doces e muito mais. 
Feliz e realizada, a proprietária afirma estar satisfeita com sua rotina atual. “Hoje, me encontro na melhor fase da minha vida, em paz, usufruindo de cada momento. 

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